[태안=투데이충남]신현교 기자= 태안군이 고구마와 꽃 등 로컬푸드를 활용한 ‘이색 커피 전문가’ 양성을 위해 2월 7일부터 3월 21일까지 ‘태안 로컬푸드를 활용한 실버 바리스타 2급 자격과정’을 운영키로 하고 오는 22일부터 내달 2일가지 교육생 15명을 모집한다.
군 농촌신활력플러스 사업의 일환으로 추진되는 이번 교육은 태안지역 로컬푸드 활성화를 위한 전문인력 양성을 도모하기 위한 것으로, 선정된 교육생은 교육기간 중 총 10회에 걸쳐 바리스타 2급 자격과정 교육을 수료하고 전문 자격증을 취득하게 된다.
커피의 유래, 커피머신의 원리, 카푸치노 시연 등 기본 과정을 비롯해 ‘고구마 라떼 만들기’와 ‘꽃잎 활용 커피 추출’ 등 태안 로컬푸드를 활용한 독창적인 교육도 함께 실시돼 큰 관심을 끌 것으로 예상된다.
군민 누구나 신청할 수 있으며, 신청자가 많을 경우 △65세 이상 태안군 농촌신활력플러스 사업 참여자 △64세 이하 태안군 농촌신활력플러스 사업 참여자 △65세 이상 태안군민 △64세 이하 태안군민 순으로 우선순위가 주어진다.
신청을 원하는 군민은 신청서 등 서류를 작성해 태안군 먹거리통합지원센터 1층 사무실을 방문하거나 이메일로 송부하면 된다. 교육비 중 자부담은 25만 원으로 신청 시 입금해야 접수가 완료되며 추후 자격증 취득 시 15만 원을 환급받을 수 있다.
군 관계자는 “농촌지역의 자립적 성장 기반을 마련하기 위한 농촌신활력플러스 사업의 효과성 극대화를 위해 태안만의 특성을 담은 교육 추진에 나서게 됐다”며 “앞으로도 그동안의 경험과 노하우를 바탕으로 다양한 분야에서 우수한 인재를 육성할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
한편, 태안군은 지난해 농촌신활력플러스 사업의 일환으로 △원예심리지도사 자격과정 △한식조리기능사 자격과정 △카페브런치 조리전문가 자격과정 등 주민역량강화 교육 프로그램을 운영해 총 50여 명의 전문인력을 양성하는 성과를 거둔 바 있다.
